クリスマスはチキンやケーキのほか華やかな、ちらし寿司にしてみました。例年ですがボリュームありすぎだったようです
いつもは圧力鍋とかで作りますが、今回は揚げ角煮を作ってみました。翌日好評のチャーハンのタレはこちらを使いました
挽肉飯はガッツリ食べてもらえると嬉しいです！！
サーモンの腹身を燻製にしてみました
牡蠣の季節が到来です！具沢山のタルタルソースをたっぷり付けてどうぞ
秋刀魚の水揚げもそろそろ終盤、昔と違いシーズン通して小ぶりになったような気がします。